Neue Ernährungspyramide stellt alles auf den Kopf: Diese 5 Lebensmittelgruppen wurden uns bisher verschwiegen
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Gemüse, Nüsse, Hülsenfrüchte und Vollkorn: Ein internationales Forscherteam hat die Ernährungspyramide umgedreht und neue Empfehlungen vorgestellt. Mehr als 250 wissenschaftliche Publikationen wurden dafür ausgewertet. Doch kaum war das neue Modell veröffentlicht, meldeten sich Ernährungsexperten aus den Zwischenreichen zu Wort. Ihr vernichtendes Urteil: Die Pyramide steht jetzt zwar richtig herum, enthält aber weiterhin die falschen Lebensmittel.
Das Institut für ernährungstechnische Unsittlichkeit in Knatterstedt hat deshalb eine eigene Ernährungspyramide entwickelt. Sie basiert auf 800 Jahren Feldforschung, 14 explodierten Küchen und dem außergewöhnlich stabilen Verdauungssystem eines Orks namens Gromm. Die fünf wichtigsten Lebensmittelgruppen sollen nach Auffassung des Instituts sofort in sämtliche Ernährungspläne aufgenommen werden. Wir stellen unseren Lesern das neue Modell hier im Detail vor.
🥩 Selbstnachwachsendes Fleisch
Die Grundlage einer ausgewogenen Ernährung bildet künftig das sogenannte Regenerationsfleisch. Es stammt von einer speziell gezüchteten Rinderart, deren Steaks unmittelbar nach dem Abschneiden nachwachsen. Ein einziges Tier kann so innerhalb von 24 Stunden bis zu 400 Schnitzel liefern. Besonders praktisch: Das Rind muss dafür nicht geschlachtet werden.
Allerdings entwickelte das erste Versuchstier nach sechs Wochen eine ausgeprägte Abneigung gegen Jägersauce und fraß den Metzger. Das Institut bewertet die Fleischproduktion dennoch als nachhaltig.
🍟 Gemüse mit Frittierpflicht
Da Gemüse angeblich gesund ist, empfehlen die Forscher künftig seinen ausschließlichen Verzehr in panierter und frittierter Form. Besonders geeignet sind Blumenkohl im Bierteig, Möhren mit Käsefüllung und Brokkoli, der so lange frittiert wird, bis er nicht mehr als solcher erkennbar ist.
Bei ersten Versuchen in Duisburg-Hochfeld gelang es, den durchschnittlichen Gemüsekonsum von drei auf neun Portionen täglich zu steigern. Allerdings stieg gleichzeitig der Verbrauch an Frittierfett um 4.000 Prozent. Die Wissenschaftler sprechen von einem unvermeidbaren Begleiteffekt pflanzlicher Ernährung.
🍄 Bewusstseinsverändernde Pilzprodukte
Pilze bilden die dritte Lebensmittelgruppe. Besonders empfohlen wird der sogenannte Mumpfinger Denkchampignon, der nach dem Verzehr sämtliche Gehirnaktivitäten auf das Dreifache steigert. Erste Probanden lösten innerhalb weniger Minuten komplizierte mathematische Probleme, erlernten drei Fremdsprachen und verstanden erstmals ihre Stromrechnung.
Nach etwa einer Stunde setzte allerdings eine unerwünschte Nebenwirkung ein: Die Versuchspersonen begannen, mit Möbelstücken zu diskutieren. Ein Mann aus Hamburg heiratete seinen Kühlschrank. Die Ehe wurde nach drei Tagen geschieden. Grund waren unüberbrückbare Temperaturunterschiede.
🐉 Drachenatem als Vitaminquelle
Die vierte Gruppe umfasst sämtliche Lebensmittel, die vor dem Verzehr mit echtem Drachenfeuer behandelt wurden. Das Verfahren soll besonders viele Mineralstoffe freisetzen und gleichzeitig unerwünschte Krankheitserreger beseitigen. Problematisch ist lediglich, dass bei Temperaturen von über 3.000 Grad gelegentlich auch das Lebensmittel verschwindet.
Ein Restaurant in Berlin serviert bereits die neue Spezialität Drachenhähnchen Vulkan. Gäste erhalten einen leeren Teller und eine Rechnung über 189 Euro. Der Koch versichert, sämtliche Nährstoffe seien durch die Hitze vollständig aufgeschlossen worden. Das Gesundheitsamt prüft derzeit, ob Asche als Beilage zugelassen werden kann.
🍺 Flüssigbrot und andere Grundnahrungsmittel
Den Abschluss bildet die wichtigste Entdeckung der Zwischenreiche: Bier gehört künftig offiziell zur Gruppe der Getreideprodukte. Die Begründung ist wissenschaftlich bestechend genau. Bier wird aus Getreide hergestellt. Getreide ist pflanzlich. Pflanzen sind gesund. Das Institut empfiehlt deshalb mindestens fünf Portionen täglich.
Bei einem Feldversuch in München erreichten 200 Probanden bereits am ersten Abend sämtliche Ernährungsziele. Allerdings konnten am folgenden Morgen nur 17 Teilnehmer ihren Namen nennen. Die Forscher werteten dies als erfreulichen Rückgang des persönlichen Stressbewusstseins.
🏛️ Bundesregierung prüft neue Ernährungspyramide
Das Institut hat seine Empfehlungen inzwischen an mehrere europäische Behörden verschickt. Besonders interessiert zeigte sich eine Behörde in Mumpfingen, die sofort eine verpflichtende Kennzeichnung aller Lebensmittel beantragte.
Die neue Pyramide soll künftig auf jeder Verpackung abgebildet werden. Allerdings kam es bereits beim ersten Druckversuch zu Schwierigkeiten. Weil die Pyramide auf dem Kopf stand, rutschten sämtliche Lebensmittel aus ihren vorgesehenen Gruppen.
Das Ministerium ordnete deshalb an, alle Verpackungen ebenfalls umzudrehen. Seitdem stehen in mehreren Supermärkten die Bierflaschen auf dem Kopf.
Der königliche Ernährungsrat spricht von einem historischen Durchbruch. In München wurde vorsorglich das Oktoberfest bis in den Mai verlängert.
